Ιδανική επιλογή για το τραπέζι της παρέας
Υλικά
1,5 κιλό φτερούγες κοτόπουλου
1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλ. τσαγιού βούτυρο
Για της σος
3 κ. σ. σόγια σος
3 κ. σ. νερό
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξύδι
1/2 κ. γλ. σκόρδο
1 κ. γλ. αλάτι
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς.
Βήμα 2
Κόψτε τις φτερούγες στα δυο, βουτήξτε στο αυγό και καλύψτε με το αλεύρι.
Βήμα 3
Ζεστάνετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μεσαία με δυνατή φωτιά. Τηγανίστε τις φτερούγες μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφένιο χρώμα. Τοποθετήστε σε ένα ρηχό τηγάνι ψησίματος.
Βήμα 4
Σε ένα μπολ τοποθετείστε τη σόγια σος, το νερό, τη ζάχαρη, το ξύδι, το σκόρδο και το αλάτι, ανακατέψτε και περιχύστε τις φτερούγες.
Βήμα 5
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30-45 λεπτά.
Πηγή: newsbeast.gr
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου